肌膚之親S橘酒
Skin Contact Sylvaner 2022
$1,550.00
建議售價:NT$1550
Technical
- Sons of wine – Alsace, France
- 100% Sylvaner
- 12.5%
- 浸皮5天,舊木桶中陳釀
- 白花、杏桃、草本、礦感
- 建議即開即飲,慢慢享受隨溫度的變化
- 正常冰到少冰(8-13°C)
Description
莊主說:
老藤葡萄生長於向南的黃土坡中。 整串葡萄浸泡5天,輕柔緩慢壓榨,百年老木桶中陳放, 釀酒過程的唯一信仰就是對葡萄生命的尊重,並於 2023年 7 月裝瓶。
短暫浸皮,保留最純淨風土表現與平衡單寧。 新鮮易飲,帶著柑橘、黃檸檬、杏桃香氣,酸度明亮清脆, 尾韻帶點草本和礦感。
Grape Tips:
Sylvaner是古老葡萄品種,主要種植在阿爾薩斯和德國。在 2006年被納入可用於阿爾薩斯Grand Cru特級園葡萄酒的品種中。葡萄酒通常清新可口,帶著細膩果香和花香,柑橘 類水果、白花、新鮮青草等風味。