安迪粉紅酒
ROSÉ 2023
$1,350.00
建議售價：NT$1350
Technical
- Andi Weigand–Franken, Germany
- Domina, Dornfelder, Pinot Noir (35歲老藤)
- 11%
- 直接壓榨，泡渣9個月，舊橡木桶陳放
- 覆盆子、紅李、柑橘、煙燻
- 即開即飲，好喝一直喝
- 微冰到去冰 (10-15oC)
Description
莊主說:
這款粉紅酒展現了Keuper土壤的特性，多汁新鮮。平均35歲的Domina, Dornfelder, Pinot Noir直接壓榨， 舊橡木桶中發酵，並泡渣9個月。
紅色水果香氣，覆盆子、紅李和些許柑橘。活潑討喜，尾韻帶著一絲煙燻和奶油氣息。口感爽脆，香氣層層疊疊!
Earth Tips: Keuper為特殊岩石成分，是一種容易剝落成沙子的 白堊石，由粘土和頁岩的壓縮層，形成於約2.3 億年前。
Grape Tips: Domina 是一種主要種植在德國的紅葡萄品種。它是 Portugieser和Pinot Noir的雜交品種。葡萄酒通常濃郁飽滿，有 著黑莓、黑櫻桃、香料、大地等香氣。