Riesling白酒
RIESLING 2023 ŠATOV

莊主說：葡萄來自Šatov–U Bunkru in Dobšice區。直接壓榨，法國橡木桶陳放。沒有過濾，無澄清，零添加硫。

Šatov葡萄園風土：波希米亞地塊（火山、石英、石英砂）這片風土名字來自附近森林公園。底土由古生代深層火山岩形成，主要為花崗岩、灰綠色花崗岩和石英閃長岩。在第三紀期間，淺海多次溢出到當地景觀中，形成了豐富的第三紀海洋沉積物層，以沙子和黏土的形式存在。大部分都是貝殼化石。第四紀初期，一條河流流經這裡，塑造當地的地形和礫石階地。岩石底土的礦物質成分賦予了非常有特色的葡萄酒。

🔮From Glou:

Riesling加上火山土壤花崗岩，絕對是有個性好喝的組合吧！Riesling自帶果香，火山土壤特有的煙硝香氣、尾韻是海風般鹹感。像是地中海午後，曬著太陽的颯爽感。太喜歡了！