迷幻紅酒
POSTMODERNA NV (Sold Out)

$1,450.00
建議售價：NT$1450
Technical
  • Milan Nestarec– Czech, Moravia
  • 100% Blaufrankisch (23~52年老藤)
  • 12.5%
  • 大桶發酵，225L和400L舊桶中陳釀，2023裝瓶
  • 草莓、櫻桃、覆盆子、香料、木質
  • 給他點時間，慢慢喝更好喝
  • 微冰 (16-18oC)
Description

莊主說:Le grand carambolage
從2016年開始， 我們Blaufrankisch作品集裡，集結了幾十款來自這種美麗的葡萄。 和他的朋友Dopamin不同， 我們刻意得結合來自9桶不同的Blaufrankisch。 這款酒並不彰顯某個特殊地塊、年份和差異， 我們希望他們能好好相處，這是場相當文明的辯論。 (混釀2016–2022年份，2023裝瓶)


我想釀造一款友善、充滿活力，可以天天喝的Blaufränkisch。 這種酒很棒，不簡單卻很親人，對我來說這非常personal， 代表我過去十年釀酒旅程中，不同階段與釀酒哲學。
Btw, 每一瓶都是手工原創作品，由我最棒的夥伴噴漆。 (是的，他們討厭這份工作，謝謝你的詢問。)

成熟草莓、覆盆子、櫻桃等香氣， 中後段有些大地風味，香氣飽滿，輕鬆易飲，充滿活力! 是屬於Milan的後現代表現!