職人系秋葉橘酒
Natur Ryšák 2022 (Sold Out)
$1,650.00
建議售價：NT$1650
Technical
- Petr Koráb – Moravian, Czech Republic
- Riesling, Traminer, Veltliner
- 12.5%
- 浸皮一年，與葡萄藤葉共同浸泡
- 熱帶水果、辛香料、花香、茶感
- 即開即飲，好喝慢慢喝
- 少冰到微冰 (8-13oC)
Description
莊主說:
這款酒由Riesling, Traminer, Veltliner浸皮一年+ 20%葡萄梗和乾燥葡萄葉在陶甕釀造而成。我們只有把浸泡後的物質過濾，無需壓榨。正因如此，這款酒層次豐富，帶有傳統茶感和玫瑰香。我在一本關於South Moravia釀酒古書裡發現這種方式可以為酒增添酸度、草本氣息和些許單寧，也可以防止酒變質。
Ryšák是紅髮(Ginger)的意思，亦為酒色。這款酒實在太有趣了!熱帶水果、柑橘、辛香料(丁香、肉桂)、 茴香、花香、蜂蜜、茶感….層次超級豐富!細膩單寧，酒體清爽乾淨。喝了一口之後，會忍不住繼續喝，變化多端，一定要試!