眾樂樂蜜蜂紅酒
Les Abeilles 2022
$1,500.00
建議售價：NT$1500
Technical
- Alexis Hudon – Loire, France
- 100% Pinot Noir (25年-30年)
- 12.5%
- 50%去梗+50%直接壓榨，玻璃纖維罐
- 紅櫻桃、野草莓、覆盆子
- 即開即飲，享受時間溫度變化
- 微冰到常溫 (10-15oC)
Description
25-30歲的葡萄生長於可追溯至侏羅紀時代的黏土及石灰岩中。 海拔約300公尺，使用花草茶配方施種，酒窖裡的工作都按照月亮曆執行。 100%手工採收，50%去梗+50%直接壓榨，玻璃纖維罐陳放。 無澄清過濾，於 2022 年 11 月 7 日裝瓶。
聞起來是紅櫻桃、野草莓、覆盆子等紅色水果香氣，尾韻帶有些許香料感。多汁可口，單寧細膩，酸度明亮。
Les Abeilles是蜜蜂之意，Alexis說這是那區葡萄園的名字， 三十年前種下這些葡萄藤時有個很大的蜂巢在旁邊，以此命名。