混美好淡紅酒
Freaky 2024
$1,300.00
建議售價:NT$1300
Technical
- Sete Winery - Italy, Lazio
- Ottonese, Malvasia Puntinata, Trebbiano, Moscato, Sangiovese (40年老藤)
- 11.5%
- 紅白葡萄共同浸漬七天,玻璃纖維罐中發酵陳放
- 紅櫻桃、藍莓、黑醋栗、礦感
- 開了就喝
- 微冰到去冰 (10 – 13oC)
Description
莊主說:
Freaky 誕生於 2014 年,那是一個多雨的年份。當時,我們為一位老人經營著兩座小葡萄園,一個種植白葡萄,另一個種植紅葡萄。由於雨量較多,加上當時我們經驗不足,葡萄遭受露菌病嚴重侵襲。採收時,健康葡萄很少,不足以釀造兩種不同的葡萄酒,所以我們決定將白葡萄和紅葡萄一起釀造。
結果令我們驚艷!從那年開始,我們決定按照當年的收成情況,釀造更多紅白葡萄混釀酒,讓這個美麗的意外延續下去。這款酒帶著紅櫻桃和藍莓香氣,非常易飲,新鮮。酸度明亮和果香完全平衡。這是純粹的水果炸彈,
Be Freaky!
經歷 2023 極端考驗,2024葡萄藤重新展現旺盛生命力,結出健康、充滿能量的果實。產量略減,卻換來更令人驚喜的品質。今年以夜間採收守住葡萄的清新與完整,酒窖裡也更專注於溫度與細節,以精準而溫柔的方式對待每一顆葡萄。這是一個重生的年份—風土依舊是 Sete 的核心,卻比以往更清晰、更有能量。
