百年箴言橘酒
DUE PAROLE 2020

莊主說：

葡萄生長於紅色黏土帶著些許砂質和石灰岩的土壤中。像是一杯春天氣息，成熟柑橘果香、清新白花、枇杷等異國水果風情。入口後，口感豐富飽滿，礦感十足。些許柔順單寧賦予酒體架構與深度，明亮酸度喝起來充滿活力，生意盎然！令人著迷、忍不住被征服，完美詮釋非凡年份的獨特魅力。

2023，是個幾乎失去整季收成的年份。連續雨水讓葡萄藤經歷前所未有的考驗，而少數留下來的葡萄，卻凝聚格外飽滿的生命力。於是，這年只釀成兩款酒：一款橘、一款紅，名為 Quello che rimane (What Remains)。

來自不同的葡萄藤與土壤，自由發酵，不添加任何東西。他們是極端年份留下的禮物，也提醒我們：每一季能抵達杯中的果實，都不是理所當然。

所以，好好喝掉它，也好好珍惜它。