小炸彈氣泡橘酒
Bomba 2022
$1,680.00
建議售價:NT$1680
Technical
- Sete Winery - Italy, Lazio
- Ottonese, Malvasia Puntinata, Trebbiano (平均40年)
- 11%
- 浸皮1天,瓶中發酵
- 柑橘、花香、礦感
- 開了就喝
- 正常冰到微冰 (7 – 13oC)
Description
莊主說:
基酒葡萄於八月底採收,浸皮1天。 酒泥則是來來自於十月底晚收的葡萄。 手工去渣,每瓶都是!二次發酵的氣泡酒,除了葡萄之外,沒有額外成分。 Bomba意為炸彈, 這個名字靈感來自於過去發生的各種氣泡酒實驗, 當時有些酒開瓶時都非常爆炸!
但經過練習和歲月流逝, 我們學會了以最佳方式添加必須的量, 以獲得剛好的氣泡。 現在不再爆裂,但酒仍然保持著爆炸性的味道!BOOOM!