Blaufränkisch紅酒
Blaufränkisch 2024 Těšetice

莊主說：來自 Těšetice – Stará vinice 區的Blaufränkisch釀製而成。整串葡萄在木質容器中二氧化碳浸漬 10 天，法國橡木桶陳放。不添加酵母，沒有過濾，不澄清，零添加硫。

Těšetice葡萄園特色：波希米亞地塊（火山、石英、石英砂）Těšetice 村周圍地區在地質上屬於喀爾巴阡山前陸。主要為第三紀砂質黏土沉積物和礫石砂階地。覆蓋層以黃土和黑土為代表。這裡的典型特徵是顏色鮮豔的黏土淡水沉積物，這些沉積物轉變為紅棕色、綠色、紅色斑點的沙質黏土。該地區的剖面是由第三紀淡水湖泊和河流沉積物形成。

🔮From Glou:

Blaufränkisch是捷克最具代表性的品種之一，這區的砂質黏土帶給此品種得天獨厚的優勢。二氧化碳浸漬法釀造，讓酒體更為輕盈，口感更直接多汁，展現靈動活力！散發著黑櫻桃、黑莓和些許草本香氣，明亮爽口，尾韻帶點辛香料氣息，充分表現此區風土特色。