迷情橘酒
Bergeron Ergastoline 2018
$3,800.00
建議售價:NT$3800
Technical
- Patrick Bouju – Auvergne, France
- Bergeron aka Roussanne
- 13.5%
- 浸皮,舊木桶陳放
- 果乾、蜜餞、茶感、香草
- 給他點時間,慢慢享受變化!
- 微冰到去冰 (10 – 15oC)
Description
葡萄來自Savoie山區,Patrick非常難得一見且獨特的酒款。
口感複雜,香氣層層疊疊,果乾、蜜餞、茶香,細緻單寧,是成熟的優雅風味。酒體中等,有些蜜香,接近茶色,酸度還是很活潑,喝到這款酒時,我們驚呼:吼呦~怎麼那麼好喝啦! 百搭各種菜系,有些辛香料調味的一定很棒,是亞洲菜的好夥伴。
P.S. 酒標是由難以捉摸的釀酒師好朋友Aurélien Lefort設計!
Grape Tips:
Bergeron aka Roussane 主要種植於Savoie,以涼爽氣候和山區地形聞名,為Bergeron提供完美條件。 Bergeron 風味獨特而迷人,豐富而複雜,帶有杏桃、蜂蜜、鮮花、香料氣息。口感濃郁柔滑,酸度均衡,為葡萄酒帶來清爽、活潑的特質。