先驅氣泡酒
Crémant Blanc Brut Nature 2023
$1,800.00
建議售價：NT$1800
Technical
- Jean Huttard – Alsace, France
- Chardonnay, Pinot Blanc, Auxerrois, Pinot Noir (50年老藤)
- 13%
- 瓶中二次發酵，酒泥陳放24-36個月 瓶中陳放3-6個月，無添糖
- 白花、柑橘、黃色水果、麵糰、堅果
- 開了就喝，慢慢享受變化!
- 正常冰到少冰(8-10℃)
Description
莊主說：
我們是Alsace氣泡酒先驅，近50年來，我們致力釀造氣泡酒。是時候讓Alsace成為令人矚目的氣泡酒產區了！我們的每一瓶酒都對大自然的尊重、熱情和回饋。
葡萄藤平均超過50歲，全手工採收，簡單修剪，減少產量，保護葡萄藤和確保永續是最重要的事。
2023年阿爾薩斯的氣候變遷多端。冬季相對溫和，但春季卻變幻莫測，時而溫暖時而陰雨。這略微延遲葡萄的萌芽，但也使葡萄藤得以緩慢而健康地生長。這是個清新與成熟微妙平衡的年份，優雅且精準，值得風土愛好者收藏！
🔮From Glou:
聞起來是杏桃、成熟水果、些許花香。細膩柔和，氣泡非常持久。這款Crémant氣泡酒結構完整，餘韻悠長，非常適合搭配各式海鮮料理，白醬調味或是柑橘類醬汁都超棒！