就是葡萄淡紅酒
Těšetice Just Grapes 2024

莊主說：來自 Těšetice – Stará vinice 區的Welschriesling, Zweigeltrebe共同釀製而成。整串葡萄在木質容器中發酵，二氧化碳浸漬 10 天，Moravian 1000L橡木桶陳放12個月。不添加酵母，沒有過濾，不澄清，零添加硫。

Těšetice葡萄園特色：波希米亞地塊（火山、石英、石英砂）Těšetice 村周圍地區在地質上屬於喀爾巴阡山前陸。主要為第三紀砂質黏土沉積物和礫石砂階地。覆蓋層以黃土和黑土為代表。

這裡的典型特徵是顏色鮮豔的黏土淡水沉積物，這些沉積物轉變為紅棕色、綠色、紅色斑點的沙質黏土。該地區的剖面是由第三紀淡水湖泊和河流沉積物形成。

🔮From Glou:

少見的紅白混釀組合！Welschriesling和Zweigeltrebe都是這區具代表性的葡萄品種，10天的二氧化碳浸漬法，讓葡萄保留果香及活力，結構飽滿，香氣濃郁。12個月的Moravian大桶與酒渣陳放，讓口感更加細膩、層次豐富。稍稍冰過喝，無添加，只有葡萄的純淨風味。