雨後靜好橘酒
After the Rain 2022

莊主說：葡萄生長於富含鈣質的黃土中，於十月手工採摘，裝入小箱子中，以確保從葡萄園到酒窖的運輸過程輕柔無損。葡萄去梗後，浸皮26天，與酒渣浸泡22個月，期間完全不干擾攪拌，舊225公升橡木桶陳放。2024年8月底裝瓶。僅此一桶。我愛Pinot gris！每當熟成裝瓶時，我都會情不自禁地讚嘆。

我們有著天然默契，他能經得起我的情緒和工作節奏起伏。雨停後走到戶外，呼吸清新空氣，感受雨後寧靜，那種豐饒的感覺。天地間充滿水氣。所有雨中湧動的思緒，此刻以一種全新方式交織其中。一切都變得如此美好。2022年份的每款酒都承載著深刻故事。一位釀酒師正處於產後艱難時期，她以為這是最後的釀酒之旅。幸好體貼的伴侶不讓她就此結束，於是小巧精緻的2022年葡萄酒誕生。總瓶數：347瓶

酒標靈感來自狂喜舞(Ecstatic dance)的體驗，在動態靜心中，激烈舞動釋放固化思想，而隨後的大休息則帶來平靜和清明。

🔮From Glou:覺得Zuzana的酒都有種深切調性，富含詩意的深邃感。變化快速，短短20分鐘就可以嚐到多種風味。隨著她的敘述，我們邊品嚐著酒，也似乎進入她的世界。風味飽滿，酒體圓潤，感覺咬下一口帶皮柑橘，些許單寧增添架構。入口後有種老派，歷練後的質感，秋天落葉的意境。非常適合搭配有醬料的海鮮、軟質起司也很棒！

酒標靈感：無所事事的快樂代表生活中平凡時刻的簡單幸福感—對我來說，就像在日常時刻輕輕地盪鞦韆一樣。