果釀淡紅酒
Kompot 2022/23

莊主說：

照片酒款是Sandra靈感發想設計。

非常獨具特色，採用真實照片，希望能藉以詮釋葡萄酒的風味或氛圍。50%葡萄浸漬3-4週，50%直接壓榨（白中白），橡木桶陳釀，一年後混合。非常清爽易飲，建議冷藏後飲用。

🔮From Glou:

超級新鮮多汁，輕鬆易飲，不用多想的大人果汁。酸梅汁、藍莓、桑椹，尾韻帶些煙燻、木質調性。畫面是看起來很隨興，但相處後才知道滿有個性態度的人。試飲時搭配冷肉、硬質起司(帕瑪森)、軟質起司(Brie) 都非常適合！百搭餐點，北京烤鴨、熱炒類、瑪格麗特Pizza、帶點醬汁的肉類都很棒！

Fun Fact：Kompot 流行於中東歐、南歐地區（如俄羅斯、波蘭、烏克蘭等）傳統非酒精飲料。 通常是將水果（如蘋果、草莓、杏桃、櫻桃、梅子等）與水、糖（有時加入香草或桂皮）一起煮沸而成的淡淡水果飲料，是夏天的熱門飲品！