Nice Guy淡紅酒
Nice Guy 2023
$1,350.00
建議售價：NT$1350
Technical
- Dexheimer Wines –Rheinhessen, Germany
- Silvaner, Portugieser, Pinot Gris & Weissburgunder
- 10.5%
- 紅白混釀，泡渣9個月，舊橡木桶陳放
- 野草莓、玫瑰、鹹感、礦感
- 即開即飲，好喝一直喝
- 微冰到去冰 (10-15oC)
Description
莊主說:
15-20歲葡萄藤生長於富含石灰岩土壤中，直接壓榨， 2400公升舊橡木桶中與酒泥一起陳放9個月。不澄清不過濾。
有趣輕鬆，外表溫和但又有個性，是我們心中”Nice guy”的樣貌。
From Glou: 野草莓、玫瑰水、礦感、鹹感，喝起來非常新鮮，香氣集中， 酸度明亮，整體架構完整。尾韻帶點些許苦感，是看起來很有親和力，但內心還是藏著些眉角的”Nice guy”! 放段時間後，出現粉紅胡椒、辛香料等香氣。搭配辛香料調性食物或是Taco、Tapas也都超棒!
Grape Tips:
-Weissburgunder aka Pinot Blanc
-Portugieser19世紀從斯洛維尼亞和奧地利傳入德國，目前種植面積約佔Rheinhessen 紅葡萄種植4%，為第三大紅葡萄品種。帶著紅色水果，覆盆莓、草莓等香氣，酸度明亮，酒體輕盈爽口。