今夜寂寞嗎?紅酒
I wonder if you are lonesome tonight 2023

$1,650.00
建議售價：NT$1650
Technical
  • Colombo Family Wines – Western Cape, South Africa
  • 70% Syrah (Swartland) + 30% Syrah (Botriver)
  • 13%
  • 70% 去梗浸泡 2 週，30% 整串浸泡10 天 法國舊桶陳放9 個月，瓶中陳放一年。
  • 紫羅蘭、黑櫻桃、黑胡椒
  • 給他點時間，慢慢享受變化!
  • 微冰到常溫(12-15°C)
Description

莊主小情書:When someone you love is far away. And safely in your thoughts. There’s no doubt you’ll sit and think, I wonder if you are lonesome tonight.

分別來自海角兩側的葡萄園。 一個位於Swartland，提供深度和重量。第二個來自氣候較為溫和的Botriver，帶來更多紅色水果和活力。 生長於頁岩/風化花崗岩土壤中。70%葡萄來自Swartland 100% 去梗，浸泡 2 週。 30% Botriver葡萄整串，用腳輕輕踩踏，浸泡10 天，沒有任何干擾。法國舊桶陳放 9 個月，再瓶中陳放一年。我希望這瓶酒是能量、重量，架構、明亮平衡的終極展現，可以讓人心臟漏跳一拍的那種。

From Glou: 清新易飲，香氣飽滿柔和，層次豐富複雜且充滿 活力。輕柔花香、深色莓果和黑胡椒等香料氣息，單寧細緻。 喝下一口，像是被問到: I wonder if you are lonesome tonight. 心兒蹦蹦跳，偷偷得小鹿亂撞。