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雅痞白酒
#le dandy 2020
$1,450.00
建議售價:NT$1450
Technical
- Jean Huttard – Alsace, France
- 50% Riesling, 50% Sylvaner
- 13.5%
- 直接壓榨4小時,泡渣10個月
- 黃檸檬、白花、柑橘、礦感
- 開了就喝,慢慢享受變化!
- 少冰到微冰(10-13°C)
Description
莊主說:
Dandy 優雅精緻,他遊走在規則中,卻也尊重規則,跟得上世代,但不盲目追逐。這款酒體現他的性格,正直、坦率、獨立。
新鮮純淨,黃檸檬、白花,香氣飽滿,酸度明亮。入口滑順飽滿,層次豐富且平衡,尾韻帶有柑橘調性。除了與魚和海鮮完美搭配外,還非常適合搭配白醬焗烤類或燉菜。
啊!它和德國酸菜或馬鈴薯燉肉也非常搭。
葡萄藤平均約30年,生長於黏土及石灰石土壤中。 這個年份非常寧靜與平衡,隨著全球停擺(covid-19),大自然在陽光充足的氣候,乾燥且美好的春天後是炎熱夏天,為我們帶來非凡的果實。
The Faces系列是不同地塊風土融合的結晶,這些葡萄酒蘊含著過去經驗,也反映出我們的未來與理念。這是一首頌歌,獻給那些曾經、現在和將來在我們歷史上留下印記的人們。
希望能透過這些美好的葡萄酒,分享我們家族的個性和特質!
P.S. 小知識:通常我們稱質感熟男為Dandy,有興趣的朋友請自行查詢