自信半甜白酒
#métisse 2020

莊主說:
Métisse年輕有活力，如同我們的莊園一般。來自多個地塊，對自己的身份認同感到非常自豪。Muscat, Riesling和Gewurztraminer，創造出獨特、充滿異國情調的特質，彷彿在邀請我們一起去旅行!

聞起來是白花、柑橘、荔枝和辛香料調性，輕鬆易飲。尾韻帶點礦感，平衡美妙，半甜白酒的可愛滋味!可以當開胃酒，百搭各國美食，地中海料理、中式料理、印度料理、泰式料理，搭配香料或芳香草本植物調味的料理都很棒!

平均30年的葡萄藤，生長於黏土、石灰岩、砂岩、泥灰岩土壤中。簡單修剪，減少產量，保護葡萄藤和確保永續是最重要的事。這個年份非常寧靜與平衡，隨著全球停擺(covid-19)，大自然在陽光充足的氣候，乾燥且美好的春天後是炎熱夏天，為我們帶來非凡的果實。

The Faces系列是不同地塊風土融合的結晶， 這些葡萄酒蘊含著過去經驗，也反映出我們的未來與理念。這是一首頌歌，獻給那些曾經、現在和將來在我們歷史上留下印記的人們。希望能透過這些美好的葡萄酒，分享我們家族的個性和特質!