口吐彩沫橘酒
THE BEAST
$1,450.00
建議售價：NT$1450
Technical
- SYFANY– Czech, Moravia
- Gewurtztraminer (2020), Pinot Gris (2016)
- 12%
- Gewurtztraminer 浸皮6週， Pinot Gris 2天， 金合歡桶、橡木桶陳放
- 杏桃、玫瑰、熱帶水果和辛香料
- 即開即飲，享受時間溫度變化
- 少冰到微冰 (8-15oC)
Description
Jakub (莊主) 一直都是混釀大師，這是由兩個年份的兩種葡萄混釀而成：2023年的Gewurtztraminer 和2016年的Pionot Gris。
Gewurtztraminer浸皮6週，Pinot Gris浸皮2天。如此大膽的嘗試，不僅需要經驗、技巧更需要一些直覺和創意，而結果也超級棒！帶著杏桃、柑橘、玫瑰花香氣息，酒體適中，酸度明亮，尾韻則是礦感茶感，單寧柔和。這款酒活潑有趣，有點俏皮靈巧，喝完覺得靈感大開，進入彩虹世界！
P.S. 問Jakub他自己最喜歡哪瓶酒，他小小聲說：我很喜歡這瓶，但不要被其他酒聽到啦！(真可愛)