Ruth Lewandowski
h o W e A e W h a t W e L o v b u t . . .
我們起於2012年，Salt Lake City, Utah的小車庫。剛開始，我們先用加州我最喜歡的葡萄園種植的葡萄釀造幾款酒，事情就一發不可收拾。7年後，我們終於把全部業務轉移到加州，成為現在的Ruth Lewandowski。目前我們與9位理念相同的葡萄農合作，大多都已成為十多年的朋友且保持密切關係，這讓我們有得天獨厚的機會接觸不同風土，釀造更有趣的葡萄酒。同時，我們Evan, Sara and Sam秉持共同理念，盡最大努力堅持不干預得釀造，以零添加、零過濾為目標，讓這些來自不同莊園的葡萄能盡情發揮，長出獨特自我。而酒莊名稱為什麼叫Ruth Lewandowski呢(畢竟我們沒有人叫Ruth)?就等晚點再說吧!
- California, USA
- Muscat. Dolcetto, Barbera, Nebbiolo, Grignolino, Braccetto, Freisa, Cortese, Arneis. Riesling, Kerner, Schiava...
- Organic
- Bright High-toned Complex
- Sustainable, Minimum intervention
- Pebbly loam, Limestone Cooler climate
所以誰是Ruth?
我的成長環境相當虔誠，大部分時間都在福音派基督教教會度過。雖然人生已經不同以往，但始終銘記舊約聖經中的《Book of Ruth》。我相信這本小冊子精闢地概括生命真諦，死亡、萬物終結、結束…都是新開始:耕耘、土壤再生、堆肥、發酵!這也是我們彼此的關係，與自身的關係。所以當創辦酒莊時，我覺得叫 Evan Lewandowski，實在有點害羞，對我來說，以《Book of Ruth》來命名酒莊，並以書中的主要人物來命名我們許多葡萄酒，似乎既貼切又自然。
葡萄酒的風格?
Bright-幾乎所有葡萄園都展現葡萄明亮的一面。不管是紅葡萄或白葡萄，我們都喜歡酸度明亮，清新風格，也算是我們的特色。
High-toned-我們非常偏愛芳香型葡萄酒 :)，高調一點也無妨吧?
Complex-雖 然我們許多酒被認為是“有趣”,“glouglou”， 但絕不會被認為是“乏味”或“單調”。我們的葡萄酒既輕鬆易飲卻又引人深思。
酒標靈感?
酒標形狀代表我的家鄉Utah。
棕色酒標印著顛倒的動物象徵死亡，口中的花朵則是重生，非常的Ruth。其他大部分的設計都出自幾位非常親密的刺青藝術家朋友和一位才華橫溢的卡通插畫家之手。
o r W i n e l o e r s i n T a i w a
給台灣酒迷們
There are SOOOO many other beverage options to choose from in this world. I am so thankful that around there globe there continues to be passion and enthusiasm for wine. I’m grateful and encouraged that the love of wine is alive and well in Taiwan and there are those that choose passion, quality, tradition, craftsmanship, geology, geography, heart and soul … as opposed to the corporate, target-marketed, mass produced,
and utterly soulless.
— Evan Lewandowski
