時髦教主紅酒
Spätburgunder 2022
$1,650.00
建議售價：NT$1650
Technical
- Weingut Mann–Rheinhessen, Germany
- 100 % Spätburgunder aka Pinot Noir
- 11.5%
- 30%去梗, 浸皮3週，大橡木桶陳放2年(2400L)
- 酸櫻桃、紅醋栗、大地
- 即開即飲，慢慢喝享受變化
- 微冰到去冰 (10-13oC)
Description
葡萄藤約40歲，生長於石灰岩和斑岩(Porphyr)土壤中。 有著冷涼氣候的Pinot的優雅氣質，細膩乾淨，架構完整和明亮酸度。紅色水果香氣，酸櫻桃、紅醋栗，尾韻是些許森林大地氣息。像是時髦人士，不用太刻意的優雅酷感是必須的!
Earth Tips:
斑岩(Porphyr)是有許多結晶斑粒的火成岩。由火山岩漿噴出或入侵地殼淺層冷凝而成。較常聽見的花崗斑岩也是其中一 種。Andi葡萄園的土壤為紫紅色斑岩。