Sauvignon陶甕橘酒
Sauvignon 2022

莊主說:
葡萄來自Jaroslavice-U Hájku in Dobšice區。 輕輕泡皮18小時，在法國橡木桶和Moravian陶甕中發酵和陳放。 沒有過濾，無澄清。零添加硫。
馬丁稱這款酒為“flamboyant (華麗)”， 事實也正是如此，輕盈，黃檸檬、青蘋果香氣，明亮酸度。

Jaroslavice葡萄園風土:
波希米亞地塊(火山、石英、石英砂) 這片風土名字來自附近森林公園。底土由古生代深層火山岩形成， 主要為花崗岩、灰綠色花崗岩和石英閃長岩。在第三紀期間， 淺海多次溢出到當地景觀中，形成了豐富的第三紀海洋沉積物層， 以沙子和黏土的形式存在。大部分都是貝殼化石。 第四紀初期，一條河流流經這裡，塑造當地的地形和礫石階地。 岩石底土的礦物質成分賦予了非常有特色的葡萄酒。