職人系Saint Laurent紅酒
Saint Laurent 2022 (Sold Out)

莊主說: 我們地區最經典的紅葡萄品種之一。葡萄園位於花崗 閃長岩底土層中。使用South Moravia傳統釀造法，開放式酒桶中發酵4週，然後壓榨，並在優質酵母酒糟中陳釀1年。我們仍然使用相同的橡木桶來釀造這款葡萄酒。酒標上印有牛肉圖案，因為這款葡萄酒在我們傳統中常與牛肉搭配。直接從橡木桶中裝瓶，保留葡萄 酒的能量，並延長陳釀的潛力。不澄清也無需過濾。
草莓、紅蘋果、些許大地氣息。尾韻帶些辛香料感與礦感，增添架構及層次。優雅細膩，柔順單寧，圓潤多汁。已經在想像搭配牛排會有多棒了~(紅酒燉牛肉 也是沒問題的!)