夢漣白酒
Pinot Blanc 2022
$1,550.00
建議售價：NT$1550
Technical
- Dexheimer Wines –Rheinhessen, Germany
- Weissburgunder 100%
- 11.5%
- 直接壓榨，傳統舊橡木桶 (Stückfass) 陳放22個月
- 白花、水梨、鹹感、木質
- 即開即飲，慢慢品味變化
- 少冰到微冰 (8-12oC)
Description
莊主說:
由100%來自我們最古老葡萄園Weissburgunder (30-35年)， 在傳統百年橡木桶(“Stückfass”)中與酒泥陳放22個月。 (Stückfass=1200L德國橡木桶) 清澈明亮，帶著Pinot Blanc的白花、水梨、柑橘香氣。口感柔和，酸度與圓潤感完美平衡，尾韻些許鹹感與木質香氣。 老藤葡萄帶給葡萄酒更多集中度與層次，與酒泥長時間陳放，則添加圓潤口感與複雜度。隨著時間，可以細細品味單喝他的優雅與詩意。搭餐則是各種百搭，從清爽前菜到香料烤海鮮，不得不說，他非常耐喝，品味絕倫。
Grape Tips:
-Weissburgunder aka Pinot Blanc