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探索白酒
#l’étranger NV
$1,450.00
建議售價:NT$1450
Technical
- Jean Huttard – Alsace, France
- 50% Auxerrois, 50% Pinot gris (50年老藤)
- 13.5%
- 直接壓榨4小時,不銹鋼桶泡渣陳放
- 水梨、煙燻、果乾
- 開了就喝,慢慢享受變化!
- 少冰到微冰(10-13°C)
Description
莊主說:
L‘étranger是被誤解的陌生人,我們不太認識他。他不一定來自異鄉,不符合刻板印象,也不符合期待。這款酒主要由Pinot Gris 和Pinot Blanc混釀而成,我們希望激發人們的探索好奇心。You just have to get to know him!
低調的果味和花香,清爽易飲,帶點煙燻和果乾風味,喝起來新鮮優雅,層次豐富,結合Pinot Gris架構和Pinot Blanc 輕盈,非常平衡,尾韻悠長,值得細細品味。L’étranger認真反思後的成果。除了Tapas類小吃的完美搭配外,與富有油質的魚、禽類或青醬菜餚搭配也效果極佳。
葡萄藤平均超過50年,生長於粘土石灰岩土壤中,富含礦物質含量。簡單修剪,減少產量,保護葡萄藤和確保永續是最重要的事。這個年份非常寧靜與平衡,隨著全球停擺(covid-19),大自然在陽光充足的氣候,乾燥且美好的春天後是炎熱夏天,為我們帶來非凡的果實。
The Faces系列是不同地塊風土融合的結晶, 這些葡萄酒蘊含著過去經驗,也反映出我們的未來與理念。這是一首頌歌,獻給那些曾經、現在和將來在我們歷史上留下印記的人們。希望能透過這些美好的葡萄酒,分享我們家族的個性和特質!