André印記紅酒
ANDRÉ 2017

莊主說:
葡萄生長於黑土中，帶著獨特的蔓越莓乾、藍莓和甜香料氣息。André這個品種有著相當不同的面貌，有其嚴肅也有活潑的一面。 這款將兩個面向完美結合，清爽新鮮的同時，架構及層次仍然非常豐富。
尾韻帶有礦感，明亮酸度， 非常適合搭配中式餐點，北京烤鴨、紅燒肉等肉類料理。

Grape Tips:
André是Frankovka and Saint Laurent的雜交品種。 以Christian Carl André命名，他是 19 世紀初在Moravia建立農業基礎的關鍵人物。
目前主要生長於捷克與斯洛伐克，但種植面積還是非常小。 葡萄酒通常會帶有黑色水果、果醬、覆盆子、草莓等特性， 酸度偏高，單寧柔和。