世界湖橘酒
Yōleik 2021 (Sold Out)

莊主說:
2021 年嚴重乾旱，夏季氣溫極高。 儘管氣候極端惡劣，古老的葡萄園仍然為我們提供成熟且健康的葡萄。 葡萄生長於黏土和粉質土壤，含有少量沙子和石灰石。 浸皮兩天，只留下自由汁，不銹鋼桶中發酵和陳放。

葡萄來自 1950-60年代種植的三個相鄰地塊， 位於“Lagodei vignali”地區，當地方言稱之為:“Gliò Lago”，其中“gliò”代表“il” (這個)。 該地區有一個小湖，農民用它來灌溉農作物。

YŌLEIK 是一個自創詞，在某種意義上體現 Sete 的重要概念， 即地方與全球、鄉村與城市之間的聯結。
(YŌ) 是英文中的“Yo”，(LEIK)則是“lake”。

酒體飽滿，酸度明亮，礦感顯著。很有力量感的同時還是非常新鮮!

Terroir!