白山橘酒
EGGSTASY 2019 (Sold Out)
$1,600.00
建議售價:NT$1600
Technical
- SLOBODNÉ – Hlohovec, Slovakia
- 100% Riesling
- 13%
- 浸皮4天,Slobodne橡木桶陳放2.5年
- 草本,白色水果,果乾,柑橘,茶感,礦感
- 開了就喝,但值得慢慢喝
- 少冰到微冰 (8 – 15oC)
Description
莊主說:簡單來說這款酒適合Open-minded的人。
他邀請你踏出舒適圈,一起來場冒險。
100% Riesling浸皮發酵,大木桶中陳釀兩年半(木桶是由葡萄園旁的森林樹木製成)。
剛開始是草本重擊,但過段時間會出現白色水果、果乾、柑橘等香氣,最後則是帶有茶感和礦感。
酒標靈感來自義大利登山家Reinhold Messner,
我們認同他的理念。我們釀酒時,也總覺得像是單腳站在斷崖上一般。
噢!雖然我們沒有很喜歡葡萄酒比賽,
但Eggstay參加了Danube Wine Challenge 2022,然後獲得了銀牌。