André印記淡紅酒
Clairet de André 2019

$1,350.00
建議售價:NT$1350
Technical
Description

葡萄生長於黑土中,帶著獨特的黑醋栗、黑櫻桃和甜香料氣息。
André這個品種有著相當不同的面貌,有其嚴肅也有活潑的一面。這款將兩個面向完美結合,清爽新鮮的同時,架構及層次仍然非常豐富。尾韻帶有礦感,明亮酸度,非常適合搭配禽類菜餚。

我們喜歡將淡紅酒稍微冰鎮一下,作為一頓餐中的轉戾點。
轉換一下味覺,就可以吃更多了!

Grape Tips:
André是Frankovka and Saint Laurent的雜交品種。
以Christian Carl André命名,他是 19 世紀初在Moravia建立農業基礎的關鍵人物。
目前主要生長於捷克與斯洛伐克,但種植面積還是非常小。
葡萄酒通常會帶有黑色水果、果醬、覆盆子、草莓等特性,酸度偏高,單寧柔和。