激鮮!橘酒
Umami 2021

$2,200.00
建議售價：NT$2200
Technical
  • Milan Nestarec– Czech, Moravia
  • Traminer (15-40歲)
  • 13.5%
  • 浸皮4天，Stockinger木桶陳釀
  • 玫瑰、荔枝、茉莉花、香料、鹹感
  • 給他點時間，值得慢慢喝
  • 少冰到微冰 (12-14oC)
Description

莊主說:Uber Mega Aromatic Master of Indulgence. I just made that up.
非常棒的年份!10 年中最好的年份之一。 葡萄成熟過程美麗而平衡，具有完美成熟度， 同時保留明亮酸度，潛力無窮。
這款酒誕生於 2017 年，旨在搭配我們都非常喜歡的亞洲美食! 100% Traminer，這品種是最古老的品種之一， 也是許多其他品種的祖先，所以我總是將他視為酒窖中的Queen bee! 

白標系列是我們旗艦葡萄酒， 來自我們最有趣的地塊、最古老的葡萄藤，通常Field Blend。 這些葡萄酒講述了我們對所有缺陷的優雅追求。 由內而外的純粹主義。這些都反映在酒標上。 去掉了不重要的元素，直到只剩下我的簽名和酒名。

Because, as they say, perfection is achieved not when there is nothing more to add, but when there is nothing left to take away.

帶有荔枝、玫瑰花瓣、茉莉花等濃郁花香調性， 尾韻帶有些許鹹感，口感圓潤飽滿，非常迷人。 Milan說:UMAMI大致翻譯為美味、精緻、鮮感。 我無法形容，但品嚐這款酒後，我覺得我已經翻譯得很好了!