歐裊白酒
MATOUSÉ 2022 (Sold Out)
$1,380.00
建議售價：NT$1380
Technical
- Alexis Hudon – Loire, France
- Sauvignon blanc 50%, Menu Pineau 25 % - Ugni blanc 25 %
- 13.5%
- 共同發酵，玻璃纖維桶
- 青蘋果、柑橘、草本
- 即開即飲，享受時間溫度變化
- 正冰到少冰 (8 – 12oC)
Description
Sauvignon blanc和Menu Pineau來自Seigy地區的燧石黏土中。 Ugni blanc來自於Gers地區可追溯至侏羅紀時代的黏土中。 使用花草茶配方施種，酒窖裡的工作都按照月亮曆執行。 100%手工採收，三種品種共同發酵，玻璃纖維罐陳放。 於 2023 年7月17日裝瓶。
聞起來有著青蘋果、水梨、檸檬等香氣，尾韻帶點草本和些許煙燻感。
新鮮可口，果味飽滿，口感活潑清脆。
適合搭配清爽系餐點，炎熱天氣的好朋友!
Grape Tips:
Menu Pineau，也被稱為Arbois或 Petit Pineau， 是非常稀有的古老葡萄品種，主要種植Loire Valley地區。結構上跟Savagnin和 Chenin相近，帶有成熟紅蘋果香氣。